Запеканка с заварным кремом

Рецепт запеканки с заварным кремом  

?РЕЦЕПТ? Заварной крем 260 грамм  Творог не зернистый 360 грамм  Цедра лимона 1чл Сахарная пудра 70 грамм  Мука ( у меня кукурузная, можно кукурузный крахмал) 50 грамм  Основа Печенье 160 грамм  Кокосовая стружка 40 грамм  Масло сливочное 40 грамм ?приготовление  Для основы все измельчить и плотно утрамбовать в кольце диаметром 14-16 см  Для начинки все ингредиенты соединить блендером до однородной кремовой консистенции и вылить на основу, разровнять  Выпекать при 140С чуть больше часа ( края должны схватиться, а серединка подрагивать) ?можно приготовить без основы и получится просто запеканка ? рецепт заварного крема можете приготовить по любимому рецепту